先週のつなぎ朝市では、お天気の悪いなか大勢のお客様にお越しいただきありがとうございました。
桃フェアはまだまだ開催中です！
フレッシュでジューシーな味わいの桃が勢ぞろいしています。
旬の桃がお得に食べれる4個セット！桃の名産地、山梨・福島・岡山の3産地食べ比べセット、贈答用にオススメの春日居の桃を揃えています。
明日、20日（土）はTABLIERさんの焼き菓子を販売します。今回は桃をメインに使った「夏のおやつセット」です。
TABLIER 夏のおやつセット
* 桃とカスタードのマフィン
* 桃とアールグレイのヴィクトリアサンドケーキ
* ウイスキーヘーゼルナッツケーキ
* サブレ
暑い季節になったので冷やして美味しいお菓子のセットになっているそうです。
また、週末限定で桃を丸ごと一個使った、生桃ソフトクリームも販売しています！暑い夏にピッタリ！桃×パインのMIXジュースも販売中です。MIXジュースはチラシの半券を使うと50円引きでお得に飲めますので、ぜひご利用ください。
今週も盛り沢山のつなぎ百貨堂にぜひお越しくださいませ。
明日7月13日（土）は、毎月恒例つなぎ朝市が開催されます！
今月は桃フェアを開催中のつなぎ百貨堂では朝市目玉商品の美味しい桃が勢ぞろいします！
福島県産のお得な4玉セット、3産地（山梨・福島・岡山）食べくらべセット、贈答用にオススメの日本一の「春日居の桃」です！※春日居の桃は産地から直接発送になりますので受付のみになります。
桃の他にも、毎年お中元にも大人気の肥後グリーンメロンや地元農家さんのマンゴーもご用意しています。ご自宅用や日頃お世話になった方の贈り物にいかがでしょうか？今月いっぱいは送料無料で全国発送しています。お気軽にスタッフまでお声がけください。
また、コロナ禍でお休みしていた「そうめん流し」が朝市で再開します！十年以上続いた夏の風物詩イベントです。ぜひご参加くださいませ。（料金は一回100円。小学生以下のお子様は無料になります）
そうめん流しの後は、全国の珍しいそうめんが大集合しているつなぎ百貨堂へ！
・手延べそうめん［秋田］稲庭素麺
・手延べそうめん［奈良］三輪素麺 天の川
・手延べそうめん［富山］大門素麺
以上の3商品をご用意しています！
地元の人気お醤油屋さんのめんつゆもご一緒にどうぞ！
※朝市は今月から開催時間が8時からに変更になります。ご注意ください。
先月よりつなぎ百貨堂では「全国とつながる土曜日」と題して、津奈木町と全国とがつながるお店作りをしようと動き出しました。
第2回目の今月は、山梨・福島・岡山より桃がやってきます！（天候の影響により産地が変更になる場合がございます）
7月限定カフェメニューは、そちらの桃を使用した生桃ソフトクリームが登場します！また下記のチラシに付いている緑色の半券をご提示いただくと、カフェドリンクメニューが1枚につき1杯分限り50円引きになります。ぜひご利用くださいませ。（ご利用期間は7月1日～31日）
● 7月1日（月）～ 珍しいそうめん集めました！
・手延べそうめん［秋田］稲庭素麺
・手延べそうめん［奈良］三輪素麺 天の川
・手延べそうめん［富山］大門素麺
以上の3商品が入荷します。地元の人気お醤油屋さんのめんつゆもご用意しておりますので、ご一緒にどうぞ。
● 7月1日と15日は、よりすぐりのお菓子が百貨堂に登場します。
1日は［宮城 仙台］味喜屋のずんだ餅とくるみ餅が、15日は［福井］ヨーロッパンキムラヤの大福あんぱんが登場します。
● 7月13日（土）つなぎ朝市
朝市ではおいしい桃が勢ぞろいします！
・福島県産のお得な4玉セット。
・3産地桃の食べ比べセット。
・山梨県産春日局の桃。
※朝市は今月から開催時間が8時からに変更になります。ご注意ください。
● 7月20日（土）TABLIERさんの焼き菓子
先月も大好評だったTABLIERさんの焼き菓子が今月も登場します！初夏の焼き菓子を作っていただく予定です。内容はお楽 しみに！
●7月27日（土）夏は餃子！東京の連日行列の人気店の餃子が登場します
味坊（あじぼう）の味坊餃子（羊肉とパクチー）、豚肉と発酵白菜の水餃子、味坊羊肉串、味坊例のスパイスミックスになります。
7月も益々盛り上がっていくつなぎ百貨堂にぜひお越しくださいませ。
6月の「全国とつながる土曜日」もラストになりました。豊洲市場より便利な冷凍食品が勢ぞろいします！見た目や出荷の関係のワケありなだけで、味に問題はありませんのでご安心ください！目玉商品はこちらの3商品になります。
・出雲干し訳あり干物セット3種（キダイ・ニギス・カレイ）
・大ボリューム！1㎏入った皮付フライドポテト
・利産銀鮭使用 切り落としスモークサーモン 500g
他にも、長崎県五島・対馬産の旬あじ一夜干しや、50個入のえびぎょうざ、24枚入のアジフライなど大容量でお得な商品を取り揃えております！
入荷するするたび完売になっていたピーチパインも再入荷しました。こちらも今回でラストになります！滝下マンゴーや、一個の重さが3㎏超えの肥後グリーンメロンも入荷しております。お土産用にいかがでしょうか？贈答用に全国への発送も承っておりますので、お気軽にスタッフにお申し付けください。
また、前日からポップアップイベント「めぐるつついはなび」も開催中です。見た目も可愛い花火が勢ぞろいしておりますのでぜひこの機会にお越しくださいませ。
7月3日（水）は定休日になりますのでご注意ください。
ポップアップイベントのご案内です！
福岡県みやま市にある「筒井時正玩具花火製造所」さんの花火がご縁があり、今夏巡回展につなぎ百貨堂が選ばれました！今年で4年目となる「めぐるつついはなび」は、南から暑い夏を追いかけて、つついはなびの玩具花火たちが日本列島を縦断するポップアップ巡回展です。つなぎ百貨堂には、2024年6月28日（金）～7月7日（日）に並びます。
筒井時正玩具花火製造所さんは、都会の子ども達は花火の遊び場を失い、花火遊びができなくなってしまいつつ ある昨今、日本の花火産業は衰退傾向です。そんな中、少しでも多くの人達に日本の花火に、安全にそして何より楽しく日本の花火に親しんでいただき、日本の花火技術の素晴らしさを知っていただきたいと強い想いで企画しています。
まだまだ梅雨の時期ですが、筒井時正玩具花火製造所さんの花火で夏を先取りしませんか？ぜひこの機会にお立ちよりくださいませ。
【めぐるつついはなび】
期間：2024年6月28日（金）～ 7月7日（日）営業時間：9：00～18：00
7月3日（水）は定休日になりますのでご注意ください。
今週の「全国とつながる土曜市」は、2週連続企画第二弾！パン好きなら誰もが知る名店、シニフィアンシニフィエの志賀勝栄シェフ作「パン ド ミ」を販売します！
トーストをすると周りはパリッと、生地はもっちりとした食感でシニフィアン シニフィエの中でも、人気NO.1！小さなお子様からご年配の方まで皆さんにオススメの食パンです。
志賀勝栄シェフのパン ド ミは、魚沼産コシヒカリに負けないパンを作りたいという想いや、日本人が毎日食べる事をイメージして、小麦粉、酵母、塩と水だけのシンプルな配合のパンです。また、卵・乳製品は不使用です。
こだわりは、国産小麦（2種類）とフランス産有機小麦を配合し、2種類の自家製酵母「レーズン種」と「ホップ種」を掛け合わせ、低温で約15時間かけてゆっくり発酵させて焼き上げています。そのため小麦の旨みと噛むほどに奥深い味わいが感じられます。また、水分は粉量に対して約90％入れた高加水が特徴！その結果もっちりしっとり食感が生まれます。シンプルにトーストで、または具材を挟んでサンドイッチもオススメです。
そして朝市でも大好評！「TABLIER」さんのパイナップルを使った焼き菓子が再登場します！種類は
●パイナップルジャム入りガトーバスク
●パイナップルとココナッツのマフィン
●パイナップルとアールグレーのケーキ
●サブレ
朝市で手に入らなかった方は、ぜひこの機会にお越しくださいませ。
また、現在完売中のMehl（メール）の大人気パン「ブッターシュタンゲン」、西表島から直送の「ピーチパイン」「スナックパイン」、オオヤブデイリーファームの「半熟よーぐるちょ」も再入荷します！「全国とつながる土曜市」で賑わうつなぎ百貨堂にぜひお越しください。
営業時間：9：00～18：00
今週の「全国とつながる土曜市」は、2週連続企画の第一弾！広島の本格ドイツパン専門店Mehl（メール）の大人気パン「ブッターシュタンゲン」を販売します！
ブッターシュタンゲンを作るお店Mehlは、広島県広島市西区にある鮮やかなブルーの外壁が印象的なすてきなお店です。
Mehlはドイツ語で「小麦」の意味、小麦にまつわるドイツパンやドイツ菓子を製造販売しています。 こちらのアトリエで、ひとつひとつ丁寧に作っています。
田頭享シェフはドイツ国家認定のマイスターです。
広島の洋菓子店に生まれ育ち、洋菓子店で働く中で“ドイツ菓子”に出会い、菓子作りの魅力に引き込まれ、 ドイツで8年間修行し、日本人では稀なマイスターを取得しています。
さらに、本場ドイツで数々のコンテストに出品し、賞を受賞しています。
ドイツ語で「Butter（ブッター）」は「バター」、「Stangen（シュタンゲン）」は「棒」を意味します。ドイツ国内においてはパン屋のシンボルマークになっている程ポピュラーなパン「ブレッツェル」。
そのブレッツェル生地を棒状に、ソフトな食感にアレンジして焼き上げ、北海道産バターと練乳で作ったバタークリームを中に絞り、ドイツ産の岩塩をトッピングしています。練乳のクリーミーな甘さと岩塩のしょっぱさが絶妙な「甘じょっぱさ」を演出しています。人気店の味をおやつや朝食用、ちょっとしたお土産にいかがでしょうか？
人気パン屋さんの他にも、熊本県合志市から「オオヤブデイリーファーム」の満点★青空レストランやガイアの夜明けでも放送されSNSでも話題の「半熟よーぐるちょ」を販売します！！
「半熟よーぐるちょ」は、乳脂肪がそのまま熟成し、まるでレアチーズケーキのような黄金クリーム層が生まれ、その下の爽やかヨーグルト層とともに1つで2つの美味しさが楽しめるヨーグルトです。使用しているのは、無化学肥料のデントコーンや熊本の飼料稲で育てた自社生乳を100％使用しています。さらに、乳酸菌の働きを促す「甜菜糖」のみを加えて作られています。
そして朝市でもすぐに完売になりました、西表島から直送のスナックパインとピーチパイン、完熟パイナップルを使用したストレート100%のパイナップルジュースが再入荷します！ぜひこの機会につなぎ百貨堂へお越しくださいませ。
6月8日（土）は、毎月第2土曜日恒例の朝市が開催されます。
目玉商品の一つ「日本たまごかけごはん研究所」より、厳選たまごの販売！たまごの食べ比べをしたいお客様にオススメの「食べ比べ6個パック」もございます。
そして朝市初登場の「TABLIER」さんからは、百貨堂でも販売しているピーチパインを使った焼き菓子を販売します。焼き菓子の種類は、
●パイナップルのガトーバスク
●パイナップルのケーキ
●パイナップルとココナッツのマフィン
●パイナップルジャム入りクッキー
この機会に是非味わってください。
【ピーチパイン】西表島で栽培しているピーチパインの国内流通はわずか1％にも満たない大変希少なパイナップルです。
果肉が白っぽく桃に似たような香りがすることから「ピーチパイン」と呼ばれています。
糖度が20度を超える甘さと酸味が少ない事から、小さなお子様や女性に大変人気の品種です。
【スナックパイン】実を一つ一つ、手でちぎりスナック感覚で食べることも出来ることから「スナックパイン」と呼ばれている新感覚のパイナップル。
実が柔らかく、他のパイナップルに比べ酸味が少なく糖度も高いのが特徴です。
先週から販売されすぐ完売になりました、西表島から直送のスナックパインとピーチパイン、台湾より生ライチが再入荷します！完熟パイナップルを使用したストレート100%ジュースの販売もありますので、ぜひつなぎ百貨堂へお越しくださいませ。
つなぎ百貨堂は、6月より「全国とつながる土曜日」と題して、津奈木町と全国とがつながるお店作りをしようと動き出します！
6月はその第一弾！！！沖縄よりパイナップルがやってきます。パイナップルを使用したお菓子の販売やカフェではパインジュースも登場します。豊洲市場のワケあり商品、岐阜・広島より話題のパンもやってきます。
この機会にぜひつなぎ百貨堂にお越しくださいませ。
● 6月1日（土）～ パイナップルフェア
沖縄 西表島より、完熟ピーチパインとスナックパインが毎週土曜日に入荷します！
● 6月8日（土）つなぎ朝市とたまごフェア
朝市初登場！「TABLIER」のパイナップルを使った焼き菓子をメインに販売します。また、「日本たまごかけごはん研究所」より厳選ブランド卵の販売！
● 6月15・22日（土）2週連続企画！人気のパン屋さんが登場！
15日は、広島 ドイツパン専門店「Mehl（メール）」
22日は、岐阜 「シニフィアンシニフィエ」
● 6月29日（土）豊洲市場よりワケあり商品大集合！
便利な冷凍食品が勢ぞろい！訳あり干物セット3種のほかスモークサーモンなど
また、こちらのチラシに付いているピンク色の半券をご提示いただくと、カフェドリンクメニューが1枚につき1杯分限り50円引きになります。ぜひご利用ください！※期間は6月1～30日
営業時間：9：00～18：00（つなぎ朝市の6月8日（土）のみ7：30～）
6月5日（水）は定休日になりますのでご注意ください。
今週の土曜日、5月25日に「能登半島復興フェア」の土曜日限定商品の第三弾「がんばろう能登どら焼き」を300個限定で販売します！
「復興で疲れ果てたとき、うちのお菓子を食べていただけたら」と、2月1日より新生開店した3代目主人の杉森修平さんは、手間を惜しまず、創業以来変わらぬ情熱で菓子作りをしています。
こちらのどら焼きには、能登情熱和菓子店すぎもりさんの熱い気持ちが込められて作られています。
2024年1月1日の能登半島地震により
当店も被災し1か月間お店を閉めました
2月1日より新生開店してより
来てくれたお客さんや
僕の友人から
みんな疲れてて、
こんな時だから
甘いものが欲しくなる
開けてくれてありがとう
と嬉しい言葉をいただき
逆に元気づけられました
その時にがんばろう能登の
お菓子があるといいなと思い
形にしてみました
がんばろう能登どら焼き
これから長い復旧、復興が始まります
みんなで出来ることから少しずつ
頑張っていきましょう
私たち遠い津奈木町からできることは、買って、食べて応援するということ！能登大納言をふんだんに使用したあんどらやきをぜひご賞味ください。
家族や友達のお土産にオススメの4個セットと10個セットも販売しております。セット価格でお得な価格になっております。この機会にぜひつなぎ百貨堂へお越しください。
