こんなみかんが入っています。百貨堂特選みかん詰め合わせ(お楽しみセット)

届きましたか?送料無料、特選みかん詰め合わせ!

「いろんなみかんが入ってて、食べくらべが楽しみ!中に入っていた果系図が楽しかった」(横浜市 佐藤さま)
「友達にもすすめちゃいました」(宮崎県高千穂町 横川さま)
「30個以上は入ってて送料ひいたら安すぎます」(船橋市 Tさま)
などなど、嬉しいお声をいただいております。

ではでは、実際にどんなみかんが入っていたかをちょっとチラ見せ!
(3月1日現在では、津の輝き、いよかんが品切れとなり、ネーブルやパール柑などが入ります)

①赤崎ポンカン
②はるか
③いよかん
④完熟スイートスプリング
⑤津の輝き
⑥不知火(デコ)
(3〜7種類、季節によって変わります。品種はお任せください)
いちばんおいしい時にお届けします。

それぞれのみかんの特長は、このブログで産地の様子とともにアップしていきますね。
この日は撮影用に数種類のみかんをカットしたので、ちょっとアレンジもしてみました。
いろいろみかんのミックスジャムです。上記のみかんの果肉と果汁に加え、無農薬の赤崎ポンカンの皮も少量加えて風味をつけました。単一品種で作るより、味に奥行きが出ましたよー。ポンカンの皮は、別に重曹少量を加えて1度ゆでこぼし、砂糖煮してから加えてください。
さらに、皮ももったいないので、オレンジピールに

こちらは、カットして水にさらし、内側の白い皮がやわらかくなったら、ていねいにナイフでこそぎとります。
その後重曹を入れて1回煮てゆでこぼし、
そのあと砂糖を2〜3回に分けて入れて煮つめていきます。砂糖が透明な飴状になって残り少なくなったら(こがさないように注意)
網の上で乾かし(1日くらい)その後グラニュー糖の中に沈めて保管しておきます。

きれいでしょう?

このほかにはマーマレードやゼリーなどもできますね。多品種だから楽しみ方も無限大!
送料無料は8日までです。

こちら、水俣・津奈木・芦北地区に配布したチラシです。(新聞折り込み)